Leer hoe je een heerlijke en klassieke appeltaart maakt. Dit recept is eenvoudig en makkelijk te maken, check it out!
Klassieke appeltaart
Het Past
6
het pastVoorbereidingstijd
45
minutesKooktijd
1
hourOm deze heerlijke klassieke appeltaart te maken, gebruik je de benodigde ingrediënten en volg je stap voor stap de instructies om deze te maken.
Ingrediënten
Tarwemeel 2 en 1/2 kopjes (300 g)
Zout 1 snufje
Suiker 2 eetlepels (30g)
Boter 7 el (140g)
Melkroom 1/2 doos (100g)
Appel 5 stuks (+of-750g)
Citroen 1 eenheid
Suiker 1 kop (180g)
Kaneelpoeder 2 theelepels
Nootmuskaat naar smaak
1/2 kopje bloem voor alle doeleinden (60g)
Gem 1 eenheid
Water 1 theelepel (5 ml)
Kristalsuiker 1 eetlepel (15g)
Routebeschrijving
- Voeg in een kom 2 1/2 kopjes (300 g) bloem voor alle doeleinden toe;
- Voeg zout toe 1 snuifje;
- Voeg suiker toe 2 eetlepels (30 g);
- Mengen;
- Voeg boter toe 7 eetlepels (140g)
- Meng en kneed;
- Voeg melkroom toe 1/2 doos (100g);
- Mengen;
- Bewaar 1/3 van het deeg in de koelkast;
- Leg de andere 2/3 van het deeg op met bloem bestoven bakpapier;
- Voeg het deeg toe in een vuurvaste vorm en laat het 30 minuten in de koelkast staan;
- Snijd de appels in plakjes;
- Voeg het sap van 1 citroen toe;
- Mengen;
- Voeg suiker toe 1 kop (180g);
- Voeg kaneelpoeder 2 theelepels toe;
- Voeg naar smaak Nootmuskaat toe;
- Mengen;
- Voeg 60 g bloem voor alle doeleinden toe;
- Goed mengen;
- Voeg de vulling toe aan de taart;
- Open het overgebleven deeg en stamp (de zijkanten samenknijpen);
- Meng dooier 1 eenheid met water 1 theelepel (5 ml);
- Borstel over het deeg;
- Voeg kristalsuiker toe 1 eetlepel (15 g);
- Maak inkepingen zodat de stoom eruit kan komen;
- Zet ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 180 graden;
- Je klassieke appeltaart is klaar!
