Leer hoe je een van de gemakkelijkste recepten maakt voor een smakelijke citroentaart die meer dan onweerstaanbaar is!
Citroen proefschrift
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijdminuten
Ideaal voor wie op zoek is naar een praktisch dessert, deze citroenpave heeft een verfrissende smaak en is in een mum van tijd klaar!
Ingrediënten
200 gram maizena koekjes
2 blikken slagroom (elk 200 gram)
2 blikken gecondenseerde melk (elk 395 gram)
Sap van 2 citroenen
Melk om de koekjes te bevochtigen
1/2 blik room (100 gram)
1 chocoladereep (100 gram)
Routebeschrijving
- Begin met het maken van de mousse.
Voeg hiervoor gecondenseerde melk en citroensap toe aan een blender en klop gedurende 2 minuten.
Zet de blender uit om te roeren met een lepel en klop nog eens 2 minuten.
Voeg de room toe, klop tot een gladde massa en zet opzij in de koelkast. - Bevochtig de koekjes lichtjes in de melk en maak de eerste laag met wat koekjes op een schaal.
Doe er dan een beetje room bovenop en herhaal het proces om de andere lagen te maken totdat de room opraakt of het dessert de bovenkant van de schaal bereikt.
Laat het in de koelkast staan. - Om de ganache te maken, smelt u de chocolade au bain-marie en mengt u met 1/2 pakje room tot een gladde en homogene massa.
Giet vervolgens voorzichtig de ganache over de pavé en smeer goed uit. - Zet het dessert terug in de koelkast om minimaal 3 uur te koelen en de lemon pavé is klaar om te serveren.
