De quentao is een veel voorkomende en traditionele alcoholische drank tijdens de junifestiviteiten. Leer hoe je het zelf kunt maken met dit eenvoudige en gemakkelijke recept!
Veel
Het Past
6
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
20
minutesBekijk de ingrediënten die nodig zijn om je quento te bereiden en volg de instructies voor het bereiden van het recept.
Ingrediënten
270 g suiker (1 en 1/2 kop)
600 ml water (2 en 1/2 kopjes)
2 limoenen (in partjes gesneden)
schil van 2 sinaasappels
14 g gember (in reepjes gesneden)
12 kruidnagels uit India
3 kaneelstokjes
2 steranijs
480 ml cachaça (1/2 fles)
Routebeschrijving
- Voeg in een pan op laag vuur 270 g suiker toe (1 en 1/2 kop);
- Laat het smelten;
- Voeg 600 ml water toe (2 en 1/2 kopjes);
- Meng en laat de suikerklontjes smelten;
- Voeg 12 anjers uit India toe;
- Voeg 3 kaneelstokjes toe;
- Voeg 2 steranijs toe;
- Voeg 14 g gember toe (in stukjes gesneden);
- Voeg 2 limoenen toe (in plakjes gesneden);
- Voeg schil van 2 sinaasappels toe;
- Voeg 480 ml cachaça (1/2 fles) toe;
- Als het begint te koken, zet je het vuur uit;
- Quinto is er klaar voor!
