Een smakelijk en praktisch blender-citroencake-recept zoals dit is moeilijk te vinden!
Blender Citroencake
Het Past
14
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
50
minutesOnmogelijk om slechts één stuk van deze blender-citroencake te eten!
Ingrediënten
3 eieren
100 ml olie
4 eetlepels citroensap
2 en 1/2 kopjes tarwemeel
1 en 1/2 kop suiker
1 eetlepel bakpoeder
1 kopje water (thee)
schil van 1 citroen
40 ml water
1 pakje citroensap in poedervorm
1 doos gecondenseerde melk
Routebeschrijving
- Voeg de eieren, suiker, olie, citroenschil, water, citroensap en bloem toe aan de blender.
Klop ongeveer 3 minuten, voeg het bakpoeder toe en roer met een lepel tot het deeg glad en uniform is. - Giet het deeg in een ingevette en met bloem bestoven vorm en bak in een voorverwarmde oven op 180º₢ gedurende ongeveer 50 minuten.
- Voeg voor de topping gecondenseerde melk, citroensap in poedervorm en water toe aan een kom.
Meng heel goed tot de crème uniform en dikker is. - Giet het glazuur over de reeds koud of warm gebakken cake, verdeel het met een lepel over het hele oppervlak en versier met citroenschil naar smaak.
Laat het een paar uur in de koelkast staan voordat je het serveert, indien gewenst en het blender-citroencake-recept.
