Een toetje kan lekker en super praktisch zijn, zoals deze onweerstaanbare jello pudding die niet in de oven gaat!
Duff gelei
Het Past
14
het pastVoorbereidingstijd
15
minutesKooktijdminuten
Een snel, gemakkelijk en heerlijk dessert zoals deze gelatinepudding zal iedereen gek maken om het te proberen!
Ingrediënten
1 pakje en een half kleurloze ongeparfumeerde gelatine
1 kop (thee) suiker
350 ml melk op kamertemperatuur
400 gram gecondenseerde melk
200 gram zure room
Routebeschrijving
- Smelt de suiker in een pannetje of in de puddingvorm op laag vuur, onder voortdurend roeren tot het begint te karamelliseren.
Voeg 1/2 kop (thee) heet water toe voordat de suiker kookt (pas op dat u zich niet verbrandt aan de stoom).
Laat de suiker volledig smelten, zet het vuur uit en zet opzij. - Voeg in een bakje de kleurloze gelatine toe, 50 ml water en meng goed.
Smelt 15 seconden in de magnetron of au bain-marie.
Doe de melk, gecondenseerde melk, room, opgeloste gelatine in de blender en klop goed. - Verdeel de koude siroop goed over de bodem en zijkanten van de vorm.
Giet vervolgens voorzichtig het vloeibare mengsel en zet het een paar uur in de koelkast. - Haal de pudding uit de koelkast en laat een paar minuten op kamertemperatuur komen.
Ontvorm op een schaal of bord en de gelatinepudding is klaar.
