Eenvoudige blendertaart

Routebeschrijving

• Doe voor de vulling de gehakte tomaten, ui en groene geur in een kom. 
  Breng op smaak met zout, olijfolie en oregano, voeg de gesneden ham en mozzarella toe. 
  Meng heel goed en boek.
• Doe de melk, eieren, olie, tarwemeel, geraspte kaas en een snufje zout in de blender. 
  Klop tot goed homogeen, voeg het bakpoeder toe en klop nog wat of meng met een lepel.
• Leg de helft van het deeg in een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal. 
  Verdeel vervolgens de vulling erover en dek af met de rest van het deeg. 
  Werk af door oregano naar smaak erover te strooien.
• Verwarm de oven voor op 180º₢ en bak de taart ongeveer 30 tot 40 minuten, of tot hij goudbruin is aan de buitenkant en droog aan de binnenkant als je er een tandenstoker in steekt en deze er schoon uitkomt.
• Haal de taart voorzichtig uit de oven, wacht een beetje af te koelen en hij is klaar om geserveerd te worden in stukken met de grootte van jouw voorkeur.