Hergebruik het brood dat je thuis hebt en bereid dit eenvoudige recept voor broodpudding voor een onweerstaanbaar dessert!
Eenvoudig recept voor broodpudding
Het Past
12
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
50
minutesIedereen zal dit eenvoudige recept voor broodpudding willen herhalen!
Ingrediënten
6 eenheden maisbrood (of een ander brood dat je lekker vindt)
5 hele eieren
4 kopjes (thee) melk (800 ml)
1 theelepel(s) vanille-essence
50 gram geraspte kokos
Rozijnen naar smaak (optioneel)
Routebeschrijving
- Doe de gehakte broden en melk in een bakje.
Meng goed en laat 5 minuten rusten.
Voeg dan de lichtgeklopte eieren, suiker, gesmolten boter of margarine toe en meng alles goed door elkaar. - Rozijnen naar smaak toevoegen (optioneel), vanille-essence, geraspte kokosnoot en goed mengen.
Giet het deeg in een ingevette vorm en bak in een voorverwarmde oven op 180º₢ gedurende ongeveer 40 tot 50 minuten. - Laat de broodpudding afkoelen tot kamertemperatuur of zet een paar uur in de koelkast.
Ontvorm de pudding op een bord of schaal naar keuze en het dessert is klaar om te serveren.
