Kippenworst is opvallend aanwezig op veel eindejaarsfeesten en brengt kleuren en smaken samen!
Kip salami
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijdminuten
In tegenstelling tot wat veel mensen denken, is kippenworst geen 7-koppig dier om klaar te maken!
Ingrediënten
500 gram geraspte kipfilet
100 gram rozijnen
100 gram ontpitte olijven
1 grote wortel
1 blik erwten
1 blik maïs
1 ui
groene geur naar smaak
Stroaardappel naar smaak
mayonaise naar smaak
Routebeschrijving
- Rasp de geschilde wortel met het grove deel van de rasp en zet apart.
Snipper de ui, de groene geur en de olijven, doe ze in een bak met de gekookte en versnipperde kip en meng. - Voeg de geraspte wortel, doperwten, maïs, rozijnen toe en meng opnieuw.
Mayonaise naar smaak toevoegen en goed mengen.
Doe over op een schaal, voeg naar smaak stroaardappelen toe en roer goed.
Laat het een paar uur in de koelkast staan voordat je het serveert en de worst is klaar.
