Garandeer een simpel en lekker tussendoortje met dit recept voor kokosmelkcake!
Kokosmelkcake
Het Past
14
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
40
minutesDeze kokosmelkcake is om het stuk te laten herhalen!
Ingrediënten
3 hele eieren
2 kopjes tarwemeel (thee)
1 kop (thee) en 1/2 suiker
1 eetlepel bakpoeder
200 ml kokosmelk
120 ml olie
Routebeschrijving
- Voeg in een kom de eieren, kokosmelk, olie, suiker toe en klop heel goed met een mixer of handmatig met een garde.
- Voeg de tarwebloem toe en roer voorzichtig met een garde.
Voeg de gist toe en meng opnieuw heel goed tot het deeg homogeen is. - Giet het deeg in een ingevette vorm met boter of margarine en tarwemeel.
Plaats vervolgens in een voorverwarmde oven op 180º₢ en bak ongeveer 40 minuten. - Wacht tot de cake is afgekoeld tot kamertemperatuur en ontvorm hem.
Snijd zoals jij dat wilt en de kokosmelkcake is klaar om te eten.
