Op zoek naar een makkelijke en lekkere begeleider van je gerechten? Probeer dan eens deze heerlijke Gebakken Bloemkool Fritters!
Gebakken Bloemkoolbeignets
Het Past
15
het pastVoorbereidingstijd
40
minutesKooktijd
30
minutesOf het nu gaat om snacks of als bijgerecht, deze geroosterde bloemkoolbeignets zijn onweerstaanbaar!
Ingrediënten
3 hele eieren
3 eetlepels gehakte groene chili
2 kopjes gekookte en gehakte bloemkool
1 middelgrote gesnipperde ui
1 kopje paneermeel (of havermeel)
1/2 kopje Parmezaanse kaas (geraspt)
Zwarte peper naar smaak
zout naar smaak
Routebeschrijving
- Voeg in een bakje de gekookte en gehakte bloemkool en de eieren toe en meng goed.
Voeg de gesnipperde ui, de geraspte Parmezaanse kaas, de zwarte peper en zout naar smaak toe, de fijngehakte groene geur en mix nogmaals.
Voeg geleidelijk de havermout of paneermeel toe en blijf goed mengen tot de ingrediënten homogeen zijn. - Modelleer de dumplings en leg ze naast elkaar in een ingevette vorm met olijfolie.
Bak ze ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180º₢, draai ze halverwege het proces om zodat beide kanten goudbruin zijn en de bloemkoolbeignets zijn klaar.
