Deze luchtige en smakelijke honingcake is nog lekkerder bij een goede koffie!
Honingcake
Het Past
14
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
40
minutesIn een paar minuten maak je deze honingcake die iedereen zal herhalen!
Ingrediënten
4 hele eieren
3 eetlepels boter of margarine
2 kopjes volkoren meel (thee)
1 kopje honing (thee)
1 eetlepel bakpoeder
1 eetlepel kaneelpoeder
Kaneelpoeder om te bestrooien
suiker om te bestrooien
Routebeschrijving
- Doe de boter of margarine, de eieren in een mixer en klop goed.
Doe de honing erbij en klop opnieuw. - Voeg beetje bij beetje de tarwebloem toe aan de mixer en klop tot een gladde massa.
Voeg het kaneelpoeder, bakpoeder toe en klop om goed te mengen. - Doe het deeg in een ingevette vorm en plaats het in een voorverwarmde oven op 180º₢ om ongeveer 35 tot 40 minuten te bakken.
- Wacht tot de cake is afgekoeld nadat je hem uit de oven hebt gehaald en ga met een mes langs de zijkanten van de vorm om hem uit de vorm te halen.
Strooi suiker en kaneelpoeder erover en de cake is klaar om geserveerd te worden.
