Zorg voor iets anders dan brood als ontbijt of middagsnack met deze heerlijke maniokmeelcake!
Polvilho-taart
Het Past
14
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
40
minutesHet resultaat van deze maniokzetmeelcake is een praktische, smakelijke snack waar iedereen dol op zal zijn!
Ingrediënten
3 hele eieren
2 kopjes en 1/2 (thee) zoete of zure hagelslag
1 eetlepel bakpoeder
1 kopje melk (thee)
1 snufje zout
50 ml olie
40 gram geraspte mozzarella
40 gram geraspte Parmezaanse kaas
Routebeschrijving
- Voeg de melk, eieren, olie, zout en zoete hagelslag toe aan de blender, klop 2 minuten en doe het in een container.
- Voeg het bakpoeder toe aan het mengsel en roer goed.
Voeg de Parmezaanse kaas en de geraspte mozzarella toe en meng tot een homogene massa. - Giet het deeg in een ingevette en bestrooide vorm.
Plaats vervolgens in een voorverwarmde oven op 180ºC en bak ongeveer 40 minuten. - Nadat je de cake uit de oven hebt gehaald en op kamertemperatuur hebt laten afkoelen, haal je de strooicake uit de vorm en is de snack klaar om te worden gesneden en geserveerd.
