Koekenpansnack

Routebeschrijving

• Voeg het ei toe in een bakje en klop goed. 
  Voeg het zout, de boter of de margarine, de melk en het gezeefde tarwemeel toe. 
  Meng goed, voeg de gist toe en meng opnieuw tot het deeg glad en uniform is.
• Vet een koekenpan met antiaanbaklaag in met olie of boter, doe er een portie deeg in en verdeel het over de bodem. 
  Vul met de ingrediënten naar keuze en oregano, maak tot slot nog een dunne laag met het deeg erop en bestrooi met oregano.
• Zet de koekenpan op laag vuur en dek af. 
  Draai de snack om als deze hard begint te worden en bak ook de andere kant bruin. 
  Haal het met behulp van een spatel uit de koekenpan en de koekenpan-snack is klaar om te serveren.