Biscuitgebak

Routebeschrijving

• Voeg in een mixer de eieren toe en klop tot het in volume verdubbeld is en een schuim vormt. 
  Voeg de suiker beetje bij beetje toe terwijl de mixer draait en klop nog een beetje.
• Zet de mixer uit en voeg de maizena toe. 
  Roer voorzichtig met een fuê van boven naar beneden tot het deeg glad en homogeen is.
• Giet het deeg in een ingevette vorm met boter of margarine en bloem. 
  Verwarm de oven voor op 180º₢ en bak het deeg ongeveer 45 minuten.
• Haal de biscuit voorzichtig uit de oven, laat afkoelen op kamertemperatuur en het recept is klaar.