Bereid dit cuca-recept voor ontbijt of afternoon tea en garandeer een snack die gegarandeerd succes heeft!
Cuca-recept
Het Past
12
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
50
minutesDit cuca-recept ga je zeker nog vaak maken nadat je het geprobeerd hebt!
Ingrediënten
5 bananen
2 eieren
2 eetlepels boter of margarine
1 kop (thee) suiker
1 kopje tarwe (thee)
1 eetlepel gist
1/2 kop (thee) melk
2 eetlepels boter of margarine
1 theelepel(s) kaneelpoeder
1/2 kopje tarwebloem (thee)
1/2 kop (thee) suiker
Routebeschrijving
- Begin met het bereiden van de farofa.
Voeg hiervoor 2 lepels boter of margarine, 1 lepel (koffie) kaneelpoeder, 1/2 kopje tarwemeel en 1/2 kopje suiker toe aan een bakje.
Meng goed met je handen en zet opzij. - Doe de eieren, suiker, boter of margarine in een kom en meng goed.
Voeg de melk, tarwemeel toe en meng opnieuw.
Voeg als laatste de gist toe en roer tot het deeg glad en homogeen is. - Leg het deeg in een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal, strijk het glad met een lepel en leg de in plakjes gesneden bananen naast elkaar op het deeg.
Voeg vervolgens de zoete farofinha bovenop de bananen toe. - Verwarm de oven voor op 200º₢ en bak de cake ongeveer 50 minuten.
Haal voorzichtig uit de oven en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Snijd het zoals je wilt en de banaan cuca kan nu worden geserveerd.
