Deze eenvoudige en luchtige vanillecake is gemakkelijk en snel te maken en is de juiste keuze voor een heerlijk tussendoortje!
Eenvoudige en luchtige vanillecake
Het Past
14
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
40
minutesOf je het nu gewoon eet of met een bijgerecht, deze vanillecake is een schot in de roos!
Ingrediënten
3 hele eieren
3 kopjes tarwebloem (thee)
1 kop (thee) en 1/2 suiker
1 eetlepel bakpoeder
1 eetlepel vanille-essence
1 snufje zout
120 ml olie
240 ml melk
Routebeschrijving
- Klop met een mixer of mixer de eieren los met de suiker.
Voeg olie, suiker, zout, vanille toe en klop nog 1 minuut. - Voeg het tarwemeel, bakpoeder toe en klop tot het homogeen is.
Breng het deeg vervolgens over in een ingevette en bestrooide vorm. - Breng de cake naar de voorverwarmde oven op 180º₢ om ongeveer 40 minuten te bakken, tot hij goudbruin is aan de buitenkant en een tandenstoker er schoon uitkomt als je erin prikt.
- Haal de cake uit de vorm nadat deze is afgekoeld, snijd hem zoals jij wilt en de eenvoudige en luchtige vanillecake kan nu worden geserveerd.
