Gegarandeerd een heerlijk tussendoortje bij het ontbijt of heerlijke afternoon tea met deze praktische en lekkere farofa cuca!
Farofa Cuca
Het Past
20
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
45
minutesTraditioneel in de Braziliaanse keuken, markeert cuca de farofa de herinnering aan verschillende generaties!
Ingrediënten
3 eieren
3 kopjes tarwebloem (thee)
3 eetlepels boter of margarine
2 kopjes suiker (thee)
1 eetlepel chemische gist
1 kopje melk (thee)
1 kop (thee) suiker
2 kopjes tarwebloem (thee)
4 eetlepels boter of margarine
Routebeschrijving
- Voeg in een bakje de eieren, suiker, boter of margarine toe en meng tot je een witachtige crème krijgt.
Voeg de melk toe en daarna beetje bij beetje het tarwebloem terwijl je goed roert. - Voeg de gist toe, meng tot het deeg homogeen is en zet opzij.
Doe voor de farofa het tarwemeel, de suiker en de boter of margarine in een kom.
Meng met je handen tot de ingrediënten een farofa vormen. - Giet het deeg in een ingevette vorm en verdeel de farofa erover.
Bak in een voorverwarmde oven op 200º₢ gedurende ongeveer 45 minuten, wacht tot de cuca is afgekoeld tot kamertemperatuur en het recept is klaar om te serveren.
