Maak een perfecte moqueca met garnalen voor je lunch en diner! Dit recept is heel eenvoudig en makkelijk te maken, check it out!
Garnalen Moqueca
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
30
minutesBekijk de benodigde ingrediënten om je garnalenmoqueca spectaculair te maken!
Volg de stapsgewijze bereidingswijze.
Ingrediënten
Gepelde en schoongemaakte garnalen – 500gr
Gehakte rode ui – 2 kleine eenheden
Gehakte Knoflook – 3 teentjes
Gehakte tomaat – 2 st
Gehakte rode paprika – 1 eenheid
Gehakte gele paprika – 1 eenheid
Tomatenextract – 3 eetlepels
Kokosmelk – 200 ml (1 glas)
Gehakte en pitloze Dedo de Moça-peper – 1 eenheid
Palmolie – 2 eetlepels
Gehakte koriander – naar smaak
Zout en zwarte peper naar smaak
1 citroen
Routebeschrijving
- Voeg in een bakje gepelde en schoongemaakte garnalen toe – 500gr;
- Voeg zout naar smaak toe;
- Voeg 1 uitgeperste citroen toe;
- Mix en boek;
- Voeg in een pan 1 streng olijfolie toe;
- Voeg gehakte rode ui toe – 2 kleine eenheden;
- Voeg gehakte knoflook toe – 3 teentjes;
- Fruiten;
- Voeg gehakte tomaat toe – 2 eenheden;
- Fruiten;
- Voeg gehakte rode paprika toe – 1 eenheid;
- Voeg gehakte gele paprika toe – 1 eenheid;
- Kook een beetje;
- Tomatenextract toevoegen – 3 eetlepels;
- Mengen;
- Kokosmelk toevoegen – 200 ml (1 glas);
- Mengen;
- Voeg zout en zwarte peper toe;
- Voeg gehakte en pitloze vingerpeper toe – 1 eenheid;
- Palmolie toevoegen – 2 eetlepels;
- Mengen;
- Voeg de garnalen toe met het citroensap;
- Mengen;
- Kook gedurende 5 minuten;
- Voeg gehakte koriander toe – naar smaak;
- Je Garnalen Moqueca is klaar!
