Leer hoe je gefrituurde vis maakt die droog, krokant en ongelooflijk lekker is!
Gefrituurde vis
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
10
minutesGefrituurde vis is een recept om elke liefhebber van zeevruchten gek te maken om te proberen!
Ingrediënten
3 tot 4 tilapiafilets
3 teentjes knoflook
2 citroenen
1 kopje (thee) maïsmeel
1 kopje tarwemeel (thee)
1 eetlepel maizena
1 theelepel zout
Zwarte peper naar smaak
Routebeschrijving
- Leg de tilapiafilets in een bak en breng op smaak met zout, zwarte peper naar smaak, geperste knoflook en citroensap.
Meng goed om de kruiden over de vis te verdelen en laat het 30 minuten marineren. - Doe het tarwemeel, maïsmeel, maizena en een snufje zout in een apart bakje.
Meng goed en bedek de filets aan beide kanten grondig. - Leg de gepaneerde filets in een pan met hete olie tot ze onder staan en bak tot de vis licht goudbruin is.
Haal de gebakken visfilets met een schuimspaan uit de olie, leg ze op een bord met keukenpapier en het recept is klaar om te serveren.
