Gemakkelijk en smakelijk, deze gegranuleerde tapiocacake heeft geen geheimen bij de bereiding!
Gegranuleerde tapiocacake
Het Past
12
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
40
minutesScheid de ingrediënten en maak vandaag nog deze bestrooide tapiocacake!
Ingrediënten
4 eieren
600 ml kokosmelk
400 gram gecondenseerde melk
250 gram gegranuleerde tapioca
100 gram geraspte kokos
1 kop (thee) suiker
2 eetlepels boter of margarine
Routebeschrijving
- Doe de gegranuleerde tapioca en kokosmelk in een bakje, meng goed, dek af en laat het 10 minuten hydrateren.
- Doe de suiker, boter of margarine en eieren in een apart bakje.
Goed roeren, gecondenseerde melk, geraspte kokos en gehydrateerde tapioca beetje bij beetje toevoegen.
Blijf roeren tot je een uniforme en gladde massa krijgt. - Giet het deeg in een geoliede vorm en bak in een voorverwarmde oven op 180º₢ gedurende ongeveer 40 minuten.
- Haal de tapiocacake voorzichtig uit de oven en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Haal een mes langs de zijkanten van de vorm om het gemakkelijker te maken om het uit de vorm te halen en het recept is klaar om te serveren.
