Verzeker jezelf van een makkelijk en lekker toetje waar iedereen dol op zal zijn met dit aardbeiengelatine mousse recept!
Gelatine Mousse
Het Past
8
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
5
minutesMoeilijk te weerstaan aan een dessert dat zo gemakkelijk en lekker is als gelatinemousse!
Ingrediënten
200 gram aardbeien
1/2 kopje (thee) ijswater (120 ml)
1/2 kopje (thee) heet water (120 ml)
1 eetlepel suiker
1 doosje gelatine met aardbeiensmaak
1 blik gecondenseerde melk (395 gram)
2 blikken slagroom (400 gram)
Chocoladeschilfers en aardbeien om te versieren (optioneel)
Routebeschrijving
- Was de aardbeien, verwijder de steeltjes en hak de vruchten fijn.
Doe ze in een pan, voeg suiker toe en zet op middelhoog vuur.
Roer constant tot het mengsel kookt en zet het vuur uit.
Boek en laat het afkoelen. - Voeg in een bakje het hete water, de aardbeiengelei toe en meng tot het is opgelost.
Voeg het ijswater toe en roer verder.
Doe de helft van de aardbeiensiroop, de bereide gelatine, de gecondenseerde melk en de room in de blender.
Klop ongeveer 2 minuten. - Doe de andere helft van de aardbeiensiroop in een bakje naar keuze, dan het moussemengsel en meng heel goed met een lepel.
Dek het dessert af en laat het een paar uur in de koelkast staan. - Nadat het dessert erg stevig en consistent is, haal je het uit de koelkast.
Versier met chocolade en aardbeienschaafsel naar smaak en de mousse is klaar voor consumptie.
