Wat dacht je van een praktische en heerlijke optie voor je maaltijd? Probeer deze makkelijke en lekkere ovenomelet!
Gemakkelijke ovenomelet
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
45
minutesGemakkelijke ovenomelet is perfect voor wie iets lekkers wil zonder veel werk in de keuken te hoeven doen!
Ingrediënten
200 gram gehakte mozzarella
150 gram gehakte ham
3 grote eieren of 6 kleine
3 eetlepels tarwemeel
1 zakje kruiden met zout of zout naar smaak
1 gemengd blik maïs en erwten
1 middelgrote wortel, geraspt
1 middelgrote ui gehakt
1/2 kopje (thee)melk
Oregano naar smaak
Koriander naar smaak
Geraspte Parmezaanse kaas of mozzarella kaas om er bovenop te leggen
Routebeschrijving
- Klop de eieren heel goed in een kom en voeg de oregano naar smaak toe, breng op smaak met zout of zout naar smaak, melk, tarwebloem en meng goed.
Voeg naar smaak de gehakte koriander, de gesnipperde ui en de geraspte wortel toe en meng opnieuw.
Voeg de gehakte ham, de gehakte mozzarellakaas, het maïs- en erwtenmengsel toe en roer tot het homogeen is. - Breng het over naar een vuurvast materiaal dat is ingevet met olijfolie en strooi er naar smaak geraspte kaas over.
Plaats het mengsel in de voorverwarmde oven op 180ºC en bak ongeveer 45 minuten, of totdat de bovenkant licht goudbruin is en de ovenomelet nu kan worden geserveerd.
