Bekijk stap voor stap een smeuïge en smaakvolle groene maiscurau!
Groene Mais Crème
Het Past
12
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
10
minutesJe zult verliefd worden op deze groene maiscurau!
Ingrediënten
6 korenaren
200 ml volle melk
200 ml kokosmelk
1 kop (thee) suiker
1 eetlepel boter
1 snufje zout
100 gram geraspte kokos (optioneel)
Kaneelpoeder (optioneel)
Routebeschrijving
- Haal de maïskolven met een mes uit de kolven en doe ze in de blender.
Voeg de kokosmelk, volle melk, boter, suiker, snufje zout en geraspte kokos toe (optioneel). - Klop de ingrediënten gedurende 4 minuten, passeer door een zeef in een pan.
Zet op laag vuur en roer constant totdat je een consistente, uniforme en zeer gele crème hebt. - Breng de room over in een beboterde vorm en laat het een paar uur in de koelkast staan, tot het dessert erg koud is.
- Werk af door kaneelpoeder naar smaak (optioneel) over het dessert te strooien en de groene maïscurau is klaar om te eten.
