Heb je gedacht aan een snel en smakelijk toetje? Probeer dan eens dit super lekkere gelatine ijs!
IJs van Jelly
Het Past
10
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijdminuten
Dit gelatine ijs is super romig en levert veel op!
Ingrediënten
1 pakje (20 gram) gepoederde aardbeiengelatine (of andere smaak)
2 blikken slagroom (totaal 400 gram)
1 blik gecondenseerde melk (395 gram)
200 ml heet water
Routebeschrijving
- Voeg de gelatine en het hete water toe in een bakje, meng tot het volledig is opgelost en zet opzij.
- Doe de gecondenseerde melk, room en opgeloste gelatine in een blender.
Klop minstens 1 minuut.
Doe het mengsel in een bak, dek af en laat het minimaal 2 uur in de vriezer staan. - Breng het gekoelde mengsel naar de mixer en klop op maximale snelheid gedurende 4 minuten, tot het verdubbeld is in volume.
Giet het mengsel in een vuurvaste schaal en meng lichtjes met een lepel. - Dek het mengsel weer af en laat het nog minstens 5 à 6 uur in de vriezer staan, of tot het dessert heel stevig is en het gelatine-ijs klaar is.
