Deze Leite Moça-cake is erg luchtig en heerlijk, en de bereiding is heel eenvoudig!
Jonge Melkcake
Het Past
15
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
35
minutesHet is moeilijk om een heerlijk en gemakkelijk te maken tussendoortje zoals deze Leite Moça-cake te weerstaan!
Ingrediënten
3 hele eieren
3 eetlepels boter of margarine
1 blikje Leite Moça of andere gecondenseerde melk (395 gram)
1 kop (thee)tarwemeel
1 eetlepel chemische gist
3 eetlepels suiker
1 kopje (thee) water
Routebeschrijving
- Voeg in een kom de eieren en de gecondenseerde melk toe en klop tot een gladde massa.
Voeg de boter of margarine toe en klop opnieuw.
Voeg het gezeefde tarwemeel en de chemische gist toe, meng goed en giet het deeg in een ingevette en met bloem bestoven pan. - Bak het deeg in een voorverwarmde oven op 180ºC gedurende ongeveer 35 tot 40 minuten.
Om de siroop te maken, doe je de suiker en het water in een pan, breng aan de kook en zodra het kookt, wacht je tot de suiker is gesmolten en zet je het vuur uit. - Giet de siroop over de nog hete cake, wacht tot deze een beetje is afgekoeld en de Leite Moça-cake is klaar om te worden geconsumeerd.
