Volg de stapsgewijze instructies en leer hoe u de heerlijke en traditionele zachte cake uit het noordoosten maakt!
Noordoostelijke molcake
Het Past
14
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
50
minutesNaast de smaak heeft de noordoostelijke zachte cake een romige textuur!
Ingrediënten
400 ml melk
200 ml kokosmelk
50 gram geraspte kokos
1 doos gecondenseerde melk
1 kopje tarwemeel (thee)
1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
3 hele eieren
3 eetlepels boter of margarine
Routebeschrijving
- Doe de eieren, melk, boter of margarine, geraspte kokos, gecondenseerde melk, kokosmelk, tarwebloem, geraspte parmezaan in de blender en klop goed.
- Leg het deeg op een ingevette bakplaat met boter of margarine en bestrooi het.
Bak in een voorverwarmde oven op 180º₢ gedurende ongeveer 50 tot 60 minuten. - Wacht tot de cake een beetje is afgekoeld voordat je de stukken aansnijdt en de bolo mole nordestino is klaar om geserveerd te worden.
