Het is onmogelijk om slechts één stuk van deze onweerstaanbare gebakken cocada te eten!
Oven Cola
Het Past
15
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
40
minutesEen genot voor kinderen, cocada de cocada is een dessert dat ook door volwassenen zeer gewaardeerd wordt!
Ingrediënten
4 eieren
2 eetlepels maizena
1 doos gecondenseerde melk
200 ml kokosmelk
500 gram geraspte kokos
Routebeschrijving
- Klop de eieren los in een bakje, voeg bijna alle kokosmelk toe (bewaar een beetje), gecondenseerde melk, meng goed en reserveer.
Doe de maïzena, een beetje kokosmelk in een apart bakje en meng tot het is opgelost. - Voeg het maïzenamengsel toe aan het eimengsel, voeg de geraspte kokos toe en meng goed tot het deeg homogeen is.
Giet in een ingevette vorm en verdeel goed. - Verwarm de oven voor op 180º₢ en bak de cocada in ongeveer 40 minuten gaar.
Haal voorzichtig uit de oven, wacht af te koelen alvorens aan te snijden en de cocada uit de oven is klaar om te serveren.
