Leer hoe je een heerlijke prestigetaart maakt die perfect is voor verjaardagen! De bekende chocoladetaart met kokos. Bekijk het makkelijke en simpele recept om te maken!
Prestige taart
Het Past
6
het pastVoorbereidingstijd
1
hour20
minutesKooktijd
40
minutesOm uw prestigecake perfect te maken, gebruikt u de ingrediënten uit de onderstaande lijst en volgt u de stapsgewijze bereidingsinstructies.
Ingrediënten
2 kopjes tarwebloem
2 kopjes geraffineerde suiker
100 gram boter
1 kop 32% chocolade
200 ml melk
3 edelstenen
3 eiwitten
1 eetlepel cakegist
2 blikken gecondenseerde melk
1 glas kokosmelk
100 gram geraspte kokos
1 doos crème
300 ml melk
3 eetlepels gecondenseerde melk
2 eetlepels 32% chocolade
200g melkchocolade
1 doos crème
Routebeschrijving
- Klop in een mixer 3 eiwitten stijf;
- Breng de clear over in een container en reserveer;
- Voeg in de mixer 100 g boter toe;
- Voeg 3 dooiers toe;
- Voeg 2 kopjes basterdsuiker toe;
- Kind;
- Voeg al kloppend geleidelijk 200 ml melk toe;
- Voeg al kloppend 1 kopje 32% chocolade toe;
- Voeg 2 kopjes bloem voor alle doeleinden toe;
- Mengen;
- Voeg de eiwitten toe;
- Mengen;
- Voeg 1 eetlepel cakegist toe;
- Mengen;
- Breng over naar een ingevette en geïnfarceerde vorm;
- Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 40 minuten;
- Voeg in een pan 2 dozen gecondenseerde melk toe;
- Voeg 1 glas kokosmelk toe;
- Voeg 100 g geraspte kokos toe;
- Voeg 1 pakje roommelk toe;
- Meng het vuur erdoor totdat het dikker wordt (het wordt niet zo dik als de brigadegeneraal);
- Snijd het cakedeeg doormidden;
- Maak een siroop door 300 ml melk, 3 eetlepels gecondenseerde melk en 2 eetlepels chocoladepoeder te mengen;
- Geef het deeg water met de siroop;
- Voeg de vulling toe;
- Sluit de taart;
- Water met de siroop erover;
- Dek af met plastic folie;
- Breng het naar de koelkast;
- Voeg in een kom 200 g melkchocolade toe;
- Voeg 1 pakje roommelk toe;
- Magnetron elke 30 seconden tot het gesmolten is;
- Mengen;
- Voeg over de cake toe;
- Voeg geraspte kokos toe;
- Je Prestige Cake is klaar!
