Deze romige hominy met gecondenseerde melk is niet alleen super makkelijk te maken, maar heeft ook een unieke smaak!
Romige hominy met gecondenseerde melk
Het Past
8
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
20
minutesIedereen zal deze smakelijke en praktische romige hominy met gecondenseerde melk proeven en waarderen!
Ingrediënten
1 liter melk
592 gram gecondenseerde melk
500 gram hominy
200 gram zure room
100 gram geraspte kokos
100 gram paçoquinha
Gemalen kaneel naar smaak (optioneel)
Routebeschrijving
- Laat de canjica-likdoorns bij voorkeur een nacht in een bakje met water weken.
Kook vervolgens de hominy in een pan met water totdat deze zacht wordt en gooi het kookwater weg. - Doe de canjica zonder water terug in de pan en voeg de melk, de geraspte kokosnoot, de room en de gecondenseerde melk toe.
Plaats op middelhoog vuur en roer constant tot het glad en dik is naar wens. - Werk af door de verkruimelde paçoquinha’s toe te voegen en meng goed.
Werk af met gemalen kaneel naar smaak over het dessert en serveer de hominy warm of koud.
