Bekijk dit praktische en smakelijke recept voor traditionele gestoofde courgette voor een lichte en smakelijke maaltijd!
Traditionele Gestoofde Courgette
Het Past
8
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
15
minutesVerwen je smaakpapillen en garandeer een gezond en smakelijk gerecht met dit traditionele recept voor gestoofde courgette!
Ingrediënten
2 courgettes (ongeveer 1 kg)
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olie
1 theelepel zout
1 eetlepel shoyu
1 theelepel oregano
1 gesnipperde ui
1/2 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel gemalen peper
Gehakte groene peterselie naar smaak (optioneel)
Routebeschrijving
- Was de courgettes goed, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine stukjes.
Voeg in een pan op laag vuur de olie en de gehakte knoflook toe en roer voortdurend tot ze goudbruin zijn.
Voeg de gesnipperde ui en de gehakte courgettes toe en meng goed. - Voeg de oregano, zwarte peper, paprika, zout en sojasaus toe en bak een paar minuten onder voortdurend roeren.
Voeg vervolgens de gehakte groene geur toe, doe de deksel erop en laat ongeveer 7 minuten koken op laag vuur.
Verwijder de deksel, laat de stoom 2 minuten ontsnappen en de gestoofde courgette is klaar om te serveren.
