Leer hoe u zelfgemaakte uienroom maakt om soepen en bouillons op smaak te brengen, bonen, vlees en vele andere gerechten op smaak te brengen!
Uien crème
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
10
minutesMet eenvoudige ingrediënten en een bijzondere smaak is deze uiencrème om voor te sterven!
Ingrediënten
1 grote ui
1 kopje tarwemeel (thee)
3 eetlepels olie
Groene kruiden naar smaak
Zout naar smaak
Routebeschrijving
- Rasp de ui en doe in een pan.
Voeg de olie toe en bak tot ze goudbruin zijn zonder te stoppen met roeren.
Voeg het zout, tarwemeel toe en kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren en druk met een lepel om de ingrediënten goed te mengen. - Voeg, nadat het goed gemengd is en met de consistentie van farofa, de gehakte groene kruiden toe.
Blijf koken op middelhoog vuur tot de bloem goudbruin wordt, onder voortdurend roeren.
Als je wilt, maal je het in de shredder of blender en is de uienroom klaar om te eten.
