Twijfel je over welke saus je moet bereiden voor je pasta? Probeer deze witte saus met verbluffende resultaten!
Witte saus
Het Past
8
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
20
minutesMet dit recept voor witte saus zijn lasagne, macaroni en diverse pasta’s nog lekkerder!
Ingrediënten
50 gram geraspte Parmezaanse kaas
1/2 kopje tarwemeel (thee)
1/2 kopje boter (thee)
1 liter melk
1 middelgrote ui
2 knoflookteentjes
zout naar smaak
Routebeschrijving
- Voeg in een pan de boter, de geraspte of verwerkte middelgrote ui, de gehakte teentjes knoflook toe en fruit ze op middelhoog vuur gedurende 3 minuten, af en toe roerend.
Voeg het tarwemeel toe en roer constant gedurende ongeveer anderhalve minuut om het meel te koken. - Voeg de melk, geraspte Parmezaanse kaas en zout naar smaak toe.
Blijf nog een paar minuten koken zonder te stoppen met roeren en kook na het koken nog 1 minuut onder voortdurend roeren.
Zet het vuur uit en de witte room is klaar om te serveren.
