Leer zelfgemaakt banketbakkersdeeg maken en laat je verrassen door het gemak en resultaat van het recept!
Zelfgemaakt banketbakkersdeeg
Het Past
2
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
3
minutesProbeer eens zelfgemaakt banketbakkersdeeg te maken en garandeer je een gemakkelijke, lekkere snack met betaalbare ingrediënten!
Ingrediënten
2 kopjes ongebleekt tarwemeel (ongezuurd)
1 kopje water (warm)
1 eetlepel witte azijn
1 eetlepel olie
1 theelepel zout
Routebeschrijving
- Voeg de tarwebloem, olie, zout, witte azijn en warm water beetje bij beetje toe in een kom.
Meng heel goed met je handen en breng het over op een glad, schoon en met bloem bestoven oppervlak.
Kneed het deeg goed door, maak er een bal van en laat 10 minuten rusten. - Verdeel het deeg in twee delen en rol ze elk zo dun mogelijk uit met een deegroller.
Snijd vervolgens de massa in een vierkante vorm, of een andere vorm naar keuze. - Leg de vulling naar keuze aan één kant van het deeg en wrijf een beetje water langs de randen om het deeg te sluiten en te voorkomen dat het opengaat tijdens het frituren.
Druk vervolgens met een vork lichtjes op de randen van het deeg. - Verhit een koekenpan met olie op hoog vuur en plaats de pastel als de olie heet is.
Bak beide kanten tot het deeg licht goudbruin is, verwijder het met een schuimspaan, leg het op een bord bekleed met keukenpapier en het recept voor gebak is klaar.
