Leer hoe u een heerlijk dessert kunt maken, ananasijs genaamd. Dit recept is eenvoudig en gemakkelijk te maken, het zal je verrassen!
Ananas-ijs
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
20
minutesOm je ananasijs perfect te maken, moet je hoogwaardige ingrediënten gebruiken.
Zie stapsgewijze instructies voor het bereiden van het recept.
Ingrediënten
2 kopjes (thee) gehakte ananas 380 gram
1/2 kopje (thee) water 110 ml
1 pak gelatine met ananassmaak
1 doos gecondenseerde melk 395 gram
2 blikken melkroom 400 gram
1/4 kopje (thee) water 50 ml
6 gram ongeparfumeerd gelatinepoeder
1/2 kopje kokosvlokken (voor garnering)
Routebeschrijving
- Voeg in een pan 2 kopjes (thee) ananasgehakt toe 380 gram;
- Zet het middelhoog vuur aan en laat even doorkoken;
- Voeg 1/2 kopje (thee) water 110 ml toe;
- Voeg 1 pak gelatine met ananassmaak toe;
- Mengen;
- Breng over naar een blender;
- Voeg 1 pakje gecondenseerde melk 395 gram toe;
- Voeg 2 dozen roommelk 400 gram toe;
- Klop goed gedurende 5 minuten;
- Voeg in een kom 1/4 kop (thee) water 50 ml toe;
- Voeg 6 gram ongeparfumeerd gelatinepoeder toe;
- Meng en laat het hydrateren;
- Verwarm het in de magnetron gedurende 30 seconden, mix, + 30 seconden om te smelten;
- Voeg de gesmolten gelatine toe aan de blender;
- Klop goed;
- Overbrengen naar een vuurvast materiaal;
- Voeg 1/2 kop (thee) kokosvlokken toe (om te versieren);
- Zet het 6 uur in de koelkast;
- Je ananasijs is klaar!
