Leer hoe je gemakkelijk en snel rijst uit de oven maakt, zodat je maaltijd heerlijk en compleet is. Bekijk het recept!
Ovenrijst
6
het past30
minutes35
minutesOm deze voedzame ovenrijst te bereiden, bekijk je de benodigde ingrediënten en volg je de stapsgewijze bereidingswijze.
Ingrediënten
4 kopjes (thee) gekookte rijst (ik gebruikte witte rijst – of welke soort je maar wilt)
150 gram fijngesneden gesneden ham of 1 kop (thee)
300 gram mozzarella en kaas, fijngehakt of 2 kopjes (thee)
1 blik mais of 170 gram
¾ kopje (thee) geraspte wortel of 126 gram
⅓ kop gehakte peterselie (of naar smaak)
3 eetlepels fijngehakte bieslook of naar smaak
1 en ½ theelepel zout of naar smaak
¼ theelepel peper (of naar smaak)
3 eieren of 162 gram
¾ kopje (thee) roomkaas of 150 gram
6 eetlepels geraspte parmezaanse kaas of 36 gram
¾ kopje (thee) melkroom of 162 gram
¾ kopje (thee) melk of 150 gram
150 gram gesneden mozzarella (om te bedekken)
Routebeschrijving
- Voeg in een kom 4 kopjes (thee) gekookte rijst toe (ik gebruikte witte rijst – of welke soort je maar wilt);
- Voeg 150 gram gehakt gesneden ham of 1 kop (thee) toe;
- Voeg 300 gram mozzarella en gehakte kaas of 2 kopjes (thee) toe;
- Voeg 1 blik mais of 170 gram toe;
- Voeg ¾ kopje (thee) geraspte wortel of 126 gram toe;
- Voeg ⅓ kopje (thee) gehakte peterselie toe of naar smaak;
- Voeg 3 eetlepels fijngehakte bieslook toe of naar smaak;
- Voeg 1 en ½ theelepel zout toe of naar smaak;
- Voeg ¼ theelepel peper toe of naar smaak;
- Mengen;
- Voeg in een kom 3 eieren of 162 gram toe;
- Voeg ¾ kopje (thee) roomkaas of 150 gram toe;
- Voeg 6 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas of 36 gram toe;
- Voeg ¾ kopje (thee) room of 162 gram toe;
- Voeg ¾ kopje (thee) melk of 150 gram toe;
- Goed mengen;
- Voeg de room toe aan de rijst;
- Mengen;
- Overbrengen naar een vuurvast materiaal;
- Voeg 150 gram gesneden mozzarella toe (om te bedekken);
- Bak ongeveer 35 minuten op 180 graden;
- Je ovenrijst is klaar!
