Wil je leren hoe je dulce de leche hominy maakt die heerlijk is voor de winter? Maak het voor de feesten in juni, het wordt een knaller!
Romige Dulce de Leche Canjica
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
55
minutesDeze romige dulce de leche canjica is eenvoudig en gemakkelijk te maken, je hebt maar 5 ingrediënten nodig.
Volg de stap-voor-stap voorbereidingsmethode en het zal uitstekend zijn!
Ingrediënten
Maïs hominy 1/2 pakje (250g)
Melk 3 kopjes (720 ml)
Dulce de leche 400g
Melkroom 1 doos (200g)
Kaneelstokje 1
Routebeschrijving
- Week mais hominy 1/2 pakket (250 g) gedurende 12 uur;
- Voeg de hominy toe in de snelkookpan;
- Bedek met 4 vingers water bovenop (als je de canjica niet hebt geweekt, voeg dan meer water toe);
- Sluit de pan en leid naar hoog vuur;
- Als je druk krijgt, laat je het 40 minuten op laag vuur staan (als je de hominy niet hebt geweekt, kook het dan 1 uur);
- Melk toevoegen 3 kopjes (720 ml);
- Dulce de leche 400 g toevoegen;
- Voeg kaneelstokje 1 toe;
- Ga naar het vuur met de pan ontgrendeld en kook gedurende 15 minuten;
- Room toevoegen 1 doos (200g);
- Mengen;
- Je dulce de leche canjica is klaar!
