Succesvol bij volwassenen en kinderen, ijspudding met chocoladesaus is een heerlijk, makkelijk en onweerstaanbaar toetje!
Bevroren pudin
Het Past
12
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
10
minutesHaal de ingrediënten uit elkaar en ontdek hoe gemakkelijk het is om een ijspudding met chocoladesaus te maken waar iedereen dol op zal zijn!
Ingrediënten
800 ml volle melk
6 eiwitten
6 edelstenen
1 eetlepel tarwemeel
1 doos crème
2 blikken gecondenseerde melk
12 eetlepels suiker
1 kop chocolade (thee)
12 eetlepels koud water
Routebeschrijving
- Begin met het bereiden van de siroop.
Doe de chocolade en het koude water in een pan.
Kook tot het een beetje dikker wordt, giet het in een grote vorm met een gat in het midden en zet opzij om af te koelen. - Voeg voor de pudding gecondenseerde melk, volle melk, eidooiers en tarwemeel toe aan een grote pan.
Breng aan de kook en roer constant tot het kookt en dikker wordt.
Zet het vuur uit, voeg de melkroom toe, meng goed en boek. - Doe de eiwitten in een kom en klop stijf.
Voeg geleidelijk de suiker toe en klop tot je een meringue hebt.
Giet de meringue bij het puddingmengsel, roer voorzichtig en doe het met de siroop in de vorm.
Dek vervolgens af en laat 24 uur in de vriezer staan. - Ontvorm de bevroren pudding op een bord of schaal naar keuze, serveer het in stukjes ter grootte van uw keuze en het dessert is klaar.
