Eenvoudig te maken en met een heerlijk resultaat, oventamale is het soort recept dat je wilt herhalen!
Oven tamale
Het Past
14
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
50
minutesDeze ovengebakken tamale is niet alleen lekker, maar ook in een mum van tijd klaar!
Ingrediënten
50 gram geraspte Parmezaanse kaas
100 ml kokosmelk
3 eieren
2 blikken maïs
1/2 kopje maïsmeel (thee)
1 eetlepel chemisch bakpoeder
1 en 1/2 kop suiker
2 eetlepels boter of margarine
Routebeschrijving
- Voeg in een blender de eieren, uitgelekte maïs, kokosmelk, geraspte Parmezaanse kaas, maïsmeel, suiker, boter of margarine toe en klop minimaal 2 minuten.
Plaats de baking soda en klop nog een paar seconden om het deeg goed te mengen. - Vet een ovenschaal in met boter of margarine en strooi er maïsmeel over, giet het deeg erin en bak in een voorverwarmde oven op 200º₢ gedurende ongeveer 50 minuten.
- Laat de tamale afkoelen op kamertemperatuur tot hij lauw is, ga met een mes langs de zijkanten van de bakplaat om hem makkelijker uit de vorm te halen en de oven tamale is klaar.
