Vandaag gaan we een heerlijke bananentaart maken om ‘s ochtends, ‘s middags of ‘s avonds te eten. Bekijk het eenvoudige en makkelijke recept!
Bananentaart
6
het past40
minutes45
minutesOm je bananentaart erg lekker te maken, bekijk je de benodigde ingrediënten en volg je de stapsgewijze bereidingswijze.
Ingrediënten
2 kopjes (thee) geraffineerde suiker 370 gram
2 kopjes (thee) tarwebloem 270 gram
1 en ½ eetlepel (soep) bakpoeder in poedervorm 22 gram
2 theelepel(s) gemalen kaneelpoeder
2 kopjes (thee) melk 420 ml
1 theelepel Vanille 2,5 gram
3 eetlepels maizena 20 gram
½ kopje (thee)suiker 90 gram
1 doosje melkroom 200 gram
5 eieren 250 gram
½ kopje (thee) ongezouten boter 100 gram
1 en ½ kopje (thee) melk 320 ml
4 afgestreken eetlepels suiker 45 gram
Tussen de 6 en 8 bananen, afhankelijk van de grootte (ik gebruikte Nanica of Caturra)
Routebeschrijving
- Voeg in een kom 2 kopjes (thee) geraffineerde suiker toe 370 gram;
- Voeg 2 kopjes (thee) tarwebloem 270 gram toe;
- Voeg 1 en ½ eetlepel (soep) bakpoeder 22 gram toe;
- Voeg 2 afgestreken lepels kaneelpoeder toe;
- Mengen;
- Voeg in een pan 2 kopjes (thee) melk 420 ml toe;
- Voeg 1 theelepel vanille 2,5 gram toe;
- Voeg 3 eetlepels maïzena 20 gram toe;
- Voeg ½ kopje (thee) suiker 90 gram toe;
- Mengen;
- Voeg 1 doosje melkroom 200 gram toe;
- Breng aan de kook en meng gedurende 5 minuten nadat het begint te koken;
- Voeg in een kom 5 eieren 250 gram toe;
- Voeg ½ kopje (thee) ongezouten boter 100 gram toe;
- Voeg 1 en ½ kopje (thee) melk 320 ml toe;
- Voeg 4 afgestreken lepels suiker 45 gram toe;
- Meng en klop goed;
- Voeg in een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal de helft van het deeg toe;
- Voeg tussen de 6 en 8 bananen toe, afhankelijk van de grootte (ik gebruikte Nanica of Caturra), in tweeën gesneden;
- Room toevoegen;
- Voeg de rest van het deeg toe;
- Vloeibaar mengsel toevoegen;
- Haal het mes langs de zijkanten zodat de vloeistof binnendringt;
- In voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 45 minuten;
- Je bananentaart is klaar!
