Blender Worteltaart

Routebeschrijving

• Voeg in een blender de geschilde en in stukjes gesneden wortelen, de olie en de eieren toe en klop tot een homogene massa. 
  Voeg de suiker toe en vervolgens beetje bij beetje het tarwemeel terwijl je nog steeds blijft kloppen. 
  Voeg het bakpoeder toe en meng met een lepel.
• Giet het deeg in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm. 
  Verwarm de oven voor op 180º₢ en bak de cake ongeveer 30 tot 40 minuten, of tot hij licht goudbruin is aan de buitenkant en droog aan de binnenkant.
• Doe voor de siroop de boter, melk, suiker en chocoladepoeder in een pannetje of melkkannetje. 
  Breng het vuur aan en mix een paar minuten non-stop tot de siroop dikker wordt. 
  Zet het vuur uit en zet opzij tot het warm is.
• Giet de chocoladesiroop over de ongevormde cake, of in de vorm zelf en verdeel goed. 
  Laat de carrot cake eventueel een paar uur in de koelkast staan ​​en het recept is klaar.