Deze broodtaart met ham en kaas is een praktische snackoptie die ieders eetlust zal opwekken!
Brood Taart
Het Past
6
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
30
minutesPraktisch en lekker, dit recept voor broodtaart zal iedereen die het probeert verrukken!
Ingrediënten
3 eieren
12 sneetjes korstloos brood
200 gram ham
400 gram mozzarella
500 gram roomkaas
500 ml melk
tomaat naar smaak
basilicum naar smaak
Gorgonzola-kaas naar smaak
peper naar smaak
zout naar smaak
Routebeschrijving
- Doe de eieren, peper en zout naar smaak in een kom.
Klop goed, voeg de melk toe en mix tot homogeen.
Dompel de sneetjes brood in het mengsel en maak de eerste laag van de taart door ze naast elkaar in een bakvorm of vuurvaste plaat bekleed met bakpapier met antiaanbaklaag of ingevet met boter te plaatsen, zodat de hele bodem wordt ingenomen. - Verdeel de helft van de roomkaas over de plakjes en bestrooi met 2/3 van de geraspte mozzarella, gehakte ham en gorgonzola naar smaak.
Maak nog een laag met sneetjes brood en verdeel de andere helft van de kwark erover.
Strooi de rest van de mozzarella erover en garneer met plakjes tomaat. - Bak de broodtaart in een voorverwarmde oven op 200º₢ gedurende ongeveer 20 tot 30 minuten, of tot de kaas aan de oppervlakte goed bruin is.
- Haal de taart voorzichtig uit de oven en werk af door naar smaak wat basilicumblaadjes erop te leggen.
Snijd de taart in stukken in de vorm die jij wilt en de broodtaart is klaar om te serveren.
