Hou je van worteltaart met harde chocoladeglazuur? Het is een geweldige cake om te eten als ontbijt en middagsnack! Bekijk dan dit recept.
Carrot Cake Met Hard Chocolade Glazuur (Blender)
Het Past
6
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
45
minutesOm deze heerlijke worteltaart met chocoladeglazuur te maken, bekijk je de benodigde ingrediënten en volg je de bereiding stap voor stap!
Ingrediënten
- Pasta
3 middelgrote wortels (270g)
1 kopje olie (200ml)
1 kopje kristalsuiker (180g)
3 eieren
2 kopjes tarwemeel (240g)
1 lepel bakpoeder
- Dak
5 eetlepels cacaopoeder of chocolade
5 eetlepels kristalsuiker
1 lepel margarine
5 lepels water
Routebeschrijving
- Taart
- Snijd 3 middelgrote wortels (270 g) in blokjes
- Voeg de helft toe in een blender;
- Voeg 1 kopje olie (200 ml) toe;
- Voeg 1 kopje kristalsuiker (180 g) toe;
- Voeg 3 eieren toe;
- Klop goed;
- Voeg geleidelijk de rest van de wortel toe (al kloppend);
- Klop gedurende 2 minuten;
- Reserveren;
- Voeg in een kom 2 kopjes tarwemeel (240 g) toe;
- Voeg 1 lepel bakpoeder toe;
- Mengen;
- Voeg blendermengsel toe;
- Meng goed;
- Leg het deeg op een ingevette bakplaat met boter en bloem;
- In voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 45 minuten;
- Snij de cake;
- Dak
- Voeg in een pan 5 lepels chocoladepoeder of chocoladepoeder toe;
- Voeg 5 eetlepels kristalsuiker toe;
- Voeg 1 lepel margarine toe;
- Voeg 5 eetlepels water toe;
- Meng goed op middelhoog vuur tot het kookt en loskomt van de bodem van de pan;
- Voeg de siroop toe aan de cake;
- Even laten afkoelen en je carrot cake met chocolade frosting is klaar!
