Maak regenkoekjes net als oma’s met dit simpele, makkelijke en snelle recept! Uitchecken!
Eenvoudig regenkoekje
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
20
minutesKooktijd
10
minutesOm je regencake droog en smaakvol te maken, gebruik je de ingrediënten uit onderstaande lijst en volg je de bereiding stap voor stap.
Ingrediënten
2 eieren 100g
1/2 kop (thee) suiker 90g
1 kop (thee)melk op kamertemperatuur 240ml
2 kopjes en 1/2 (thee) tarwebloem 300g
1 eetlepel bakpoeder 15g
Olie om te frituren (voldoende hoeveelheid om te frituren)
Routebeschrijving
- Voeg in een kom 2 eieren toe;
- Voeg een half kopje suikerthee toe;
- Voeg 1 kopje melkthee op kamertemperatuur toe;
- Goed mengen;
- Voeg 2 en een halve kop tarwemeel toe;
- Voeg 1 eetlepel bakpoeder toe;
- Mengen;
- Maak knoedels en bak ze in hete olie;
- Laat goed uitlekken en leg ze op een met keukenpapier beklede schaal;
- Haal de dumplings door kaneel met suiker naar smaak!
- Je regenkoekjes zijn klaar!
