Maak een smakelijke en donzige maïsmeelcake om te eten voor het ontbijt of de middagkoffie. Bekijk het eenvoudige en makkelijke recept!
Eenvoudige en luchtige maïsmeelcake
Het Past
6
het pastVoorbereidingstijd
25
minutesKooktijd
35
minutesOm deze eenvoudige donzige maïsmeelcake te maken, gebruikt u de ingrediënten uit de onderstaande lijst en volgt u de stapsgewijze instructies om het te maken.
Ingrediënten
4 hele eieren
1,5 kop of 270 g suiker
150 ml olie
1 lepel (koffie) zout
1 kop of 135 g tarwebloem
1 kop of 135 g maïsmeel
1 eetlepel of 15g bakpoeder voor cake
1 kopje thee 220ml warme melk
Routebeschrijving
- Voeg in een vuurvaste schaal 4 hele eieren toe;
- Voeg 1 1/2 kopjes of 270 g suiker toe;
- Klop gedurende 2 minuten tot het lichter is;
- Voeg 150 ml olie toe;
- Voeg 1 lepel (koffie) zout toe;
- Mengen;
- Voeg 1 kop of 135 g bloem voor alle doeleinden toe;
- Voeg 1 kopje of 135 g maïsmeel toe;
- Mengen;
- Voeg 1 eetlepel (soep) of 15g bakpoeder toe voor cake;
- Voeg 1 kopje thee toe aan 220 ml hete melk (bijna kokend);
- Mengen;
- Breng de massa over in een ingevette en geïnfarceerde vorm;
- Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 35 minuten;
- Je eenvoudige en luchtige maïsmeelcake is klaar!
