Gebakken groenten zijn een gezonde en smakelijke receptoptie die kleuren en smaken samenbrengt!
Groenten in de Oven
Het Past
8
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
50
minutesNaast lekker en gezond zijn groenten in de oven super makkelijk te maken!
Ingrediënten
1 ui
1 paprika
1 courgette
2 aubergines
2 tomaten
knoflook naar smaak
basilicum naar smaak
olijfolie naar smaak
zout naar smaak
Routebeschrijving
- Snijd de aubergines en courgette in plakjes en hak ze in blokjes.
Halveer de paprika, verwijder de zaadjes en snijd hem in reepjes.
Snijd elke tomaat in 8 partjes, de ui in reepjes en de knoflook in frites. - Schik alle groenten in een ovenschaal, breng op smaak met zout en besprenkel met veel olijfolie.
Meng goed en breng op smaak met basilicum naar smaak. - Bak de groenten in een voorverwarmde oven op 250º₢ gedurende ongeveer 50 minuten.
- Haal de groenten voorzichtig uit de oven, wacht tot ze iets zijn afgekoeld en het recept is klaar om geserveerd te worden.
