Maak met dit eenvoudige en makkelijke recept een zeer smakelijk maisbrood (maïsbrood) voor je ontbijt en middagsnack!
Maïsmeelbrood (Maïsbrood)
Het Past
6
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
50
minutesOm je maïsbrood perfect te maken, gebruik je de ingrediënten op de lijst en volg je de instructies in de bereidingswijze.
Ingrediënten
2 kopjes tarwemeel (280 g)
2 kopjes maïsmeel (280g)
1 kop suiker (200g)
1 eetlepel poedergist
2 eetlepels boter
3 eieren (140g)
1 snufje zout
½ theelepel venkel (naar smaak)
Routebeschrijving
- Voeg in een kom 2 kopjes tarwemeel (280 g) toe;
- Voeg 2 kopjes maïsmeel (280 g) toe;
- Voeg 1 kopje suiker (200 g) toe;
- Voeg 1 eetlepel bakpoeder toe;
- Voeg 1 snufje zout toe;
- Mengen;
- Voeg ½ venkelthee toe (naar smaak);
- Mengen;
- Open een ruimte in het midden en voeg 3 eieren toe;
- Voeg 2 eetlepels boter toe;
- Meng goed (voeg beetje bij beetje water toe om een punt te maken);
- Voeg in een ingevette en met bloem bestoven vorm de broas toe;
- Je kunt er guave bovenop toevoegen (optioneel);
- Klop de dooierborstel;
- Voeg een beetje kristalsuiker toe;
- Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 50 minuten;
- Je maisbrood is klaar!
