Leer hoe je omgekeerde slipjes maakt, ook wel bekend als kattenoren, crostoli of cavaquinho. Dit recept is eenvoudig en makkelijk te maken, check it out!
Ondergoed, Cat’s Ear, Crostoli of Cavaquinho
Het Past
8
het pastVoorbereidingstijd
45
minutesKooktijd
5
minutesOm je ondergoed perfect te maken voor je ontbijt of middagsnack, bekijk je de benodigde ingrediënten en volg je de stapsgewijze bereidingsinstructies.
Ingrediënten
Ei 1 stuk
Boter 1 el (20g)
Suiker 3/4 kop (135g)
Cachaça of azijn 1 eetlepel (15 ml)
Water 1/4 kop (60 ml)
Bloem voor alle doeleinden 3 kopjes (360 g)
Chemische gist 1 theelepel (5g)
Suiker naar smaak
Kaneel naar smaak
Routebeschrijving
- Voeg in een kom het ei toe;
- Voeg de boter toe;
- Voeg suiker toe;
- Voeg de cachaça of azijn toe;
- Goed mengen;
- Voeg water toe;
- Meng opnieuw;
- Voeg de helft van de bloem toe;
- Mengen;
- Voeg de gist toe;
- Voeg de rest van het deeg toe;
- Mix en kneed het deeg een beetje;
- Open het deeg met een rol;
- Snijd in kleine rechthoeken;
- Maak een snede in het midden van elke rechthoek;
- Vouw een uiteinde van de rechthoek in de snede;
- Bak ze in hete olie aan beide kanten goudbruin;
- Haal ze door een mengsel van suiker en kaneel;
- Je ondergoed is klaar!
