Leer hoe je dit heerlijke redneck-ossenstaartrecept maakt. Doe het op een makkelijke en snelle manier!
Ossenstaart
Het Past
6
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
1
hour20
minutesBekijk de benodigde ingrediënten en volg de stapsgewijze bereidingsinstructies zodat je ossenstaart zeer smaakvol wordt.
Ingrediënten
2 kg ossenstaart
1/2 lepel kant-en-klare kruiden of (1 ondiepe lepel zout, 4 teentjes knoflook en zwarte peper naar smaak)
1 lepel reuzel
3 tomaten
2 wortelen
1/2 rode paprika
1/2 groene paprika
1 ui
1 eetlepel paprikapoeder
basilicum naar smaak
Routebeschrijving
- Verwijder overtollig vet uit ossenstaart;
- Voeg in een snelkookpan op het vuur 1 lepel reuzel toe;
- Voeg 2 kg ossenstaart toe;
- Laat het verzegelen;
- Voeg 1/2 lepel kant-en-klare kruiden toe of (1 afgestreken lepel zout, 4 teentjes knoflook en zwarte peper naar smaak);
- Voeg 1 gesnipperde ui toe;
- Voeg 1/2 gehakte rode paprika toe;
- Voeg 1/2 gesneden groene paprika toe;
- Voeg 2 gesneden wortels toe;
- Voeg 3 tomatenblokjes toe;
- Basilicum naar smaak toevoegen;
- Voeg 1 eetlepel paprika toe;
- Mengen;
- Voeg water toe totdat de ossenstaart bijna bedekt is;
- Dek de pan af en laat ongeveer 40 minuten onder druk staan;
- Je ossenstaart is klaar!
