Leer hoe je met dit recept op een eenvoudige en makkelijke manier een heerlijke ovenkibbeh (geroosterde kibbeh) maakt!
Oven Kibbeh (Geroosterde Kibbeh)
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
30
minutesOm je geroosterde kibbeh heerlijk te maken, gebruik je de onderstaande ingrediënten en volg je de stapsgewijze instructies voor de bereiding.
Ingrediënten
600 ml water (2 en 1/2 kopjes)
300 g tarwe voor kibbeh (2 en 1/2 kopjes)
400 gram gehakt
160 g gesnipperde ui (1 grote eenheid)
7,5 g zout (1 en 1/2 theelepel)
Zwarte peper naar smaak
60 ml Olijfolie (1/4 kop)
Munt naar smaak
Routebeschrijving
- Voeg in een pan op het vuur 600 ml water toe (2 kopjes en 1/2);
- Zodra het begint te koken, voeg je het toe aan een kom met 300 g tarwe voor kibbeh (2 en 1/2 kopjes);
- Voeg in een kom 400 g rundergehakt toe;
- Voeg 160 g gesnipperde ui toe (1 grote eenheid);
- Munt naar smaak toevoegen;
- Voeg 7,5 g zout (1 1/2 theelepel) toe;
- Voeg koninkrijkspeper naar smaak toe;
- Voeg de gehydrateerde tarwe toe;
- Goed mengen;
- Verenig een braadstuk met olijfolie;
- Voeg de kibbeh toe;
- Water met olijfolie;
- Maak bezuinigingen;
- Zet het ongeveer 30 minuten in de oven;
- Je kibbeh gebakken in de oven is klaar!
