Bekijk dit heerlijke recept voor donzige sinaasappelcake in de blender voor je ontbijt en middagsnack!
Pluizige Sinaasappelcake in de Blender
Het Past
4
het pastVoorbereidingstijd
30
minutesKooktijd
40
minutesOm je sinaasappelcake heel vochtig en luchtig te maken, gebruik je de ingrediënten uit de onderstaande lijst en volg je de instructies in de bereidingswijze.
Ingrediënten
Perensinaasappelen zonder schil en pitjes 2 stuks
Ei 3 eenheden
Suiker 1 en 1/2 kopjes (240g)
Olie 1/2 kop (120 ml)
Tarwebloem 2 kopjes (240g)
Chemische gist 1 eetlepel (15g)
Sinaasappelsap 1 kop (240 ml)
Suiker 1/2 kop (90g)
Routebeschrijving
- Voeg in een blender 3 eieren toe;
- Voeg olie 1/2 kop (120 ml) toe;
- Perensinaasappelen zonder schil en zaden 2 stuks toevoegen;
- Voeg suiker toe 1 1/2 kop (240 g);
- Klop gedurende 2 minuten, tot alle sinaasappel verdwenen is;
- Doe het mengsel in een kom;
- Voeg bloem voor alle doeleinden toe 2 kopjes (240 g) beetje bij beetje tijdens het mixen;
- Voeg Chemische gist 1 eetlepel (15 g) toe en meng;
- Breng de massa over in een ingevette en geïnfarceerde vorm;
- Zet in een voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 40 minuten;
- Voeg in een pan op het vuur 1 kop (240 ml) sinaasappelsap toe;
- Voeg suiker toe 1/2 kop (90g);
- Meng altijd;
- Meng gedurende 3 minuten nadat het begint te koken;
- Voeg de siroop toe aan de cake;
- Je sinaasappelcake is klaar!
